Trots sin lilla storlek är chiafrön fulla av viktiga näringsämnen. De är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, rika på antioxidanter och de ger fibrer, järn och kalcium. Omega-3-fettsyror hjälper till att höja HDL-kolesterolet, det "goda" kolesterolet som skyddar mot hjärtinfarkt och stroke.
Hur mycket chiafrön ska du äta om dagen?
En vanlig dosrekommendation är 20 gram (cirka 1,5 matskedar) chiafrön, två gånger per dag.
Varför är chiafrön dåliga för dig?
Även om de är säkra för de flesta människor kan chiafrön orsaka en ökad risk för kvävning. Så se till att du konsumerar dem noggrant, speciellt om du har svårt att svälja. Denna ökade risk beror på att torra chiafrön sväller upp och absorberar cirka 10–12 gånger sin vikt i vätska när de utsätts för vatten (13).
Vad gör chiafrön med din kropp?
Chiafrön innehåller quercetin, en antioxidant som kan minska risken att utveckla flera hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdom. Fröna innehåller också mycket fibrer, vilket kan hjälpa till att sänka högt blodtryck och i sin tur minska risken att utveckla hjärtsjukdomar. Chiafrön innehåller mycket fibrer.
Är chiafrön bra för viktminskning?
Två matskedar chiafrön har nästan 10 gram fiber. Det är cirka 40 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Dieter med mycket fiber har kopplats till viktminskning. Enligt 2015 års forskning kan att äta 30 gram fibrer dagligen hjälpa dig att gå ner lika mycket i vikt som om du följde en mer komplicerad diet.