Det finns många hälsofördelar med betning, men den mest omtalade fördelen är det faktum att de är probiotiska. På grund av jäsningsprocessen är de bra källor till bakterier som kan hjälpa till att balansera och bibehålla en välgörande tarmflora.
Varför är inlagd mat dåligt för dig?
Natrium i pickles
Två små spjut innehåller nästan 600 mg natrium, mer än en fjärdedel av den rekommenderade dagliga gränsen. Förutom att vara ett bekymmer för de flesta med högt blodtryck, kan extremt s alt inlagd mat ge dig en större risk för magcancer.
Vilka är fördelarna med att beta mat?
Hälsoförmåner
- Hjälper matsmältningen. Fermenterade pickles är fulla av goda bakterier som kallas probiotika, som är viktiga för tarmhälsa.
- Bekämpar sjukdomar. Gurkor innehåller mycket en antioxidant som kallas betakaroten, som din kropp omvandlar till vitamin A. …
- Kan lindra muskelkramper. …
- Curb socker toppar.
Är inlagda grönsaker bra för tarmen?
Pickled gurkor är en fantastisk källa till friska probiotiska bakterier som kan förbättra matsmältningshälsan. De är låga i kalorier och en bra källa till vitamin K, ett viktigt näringsämne för blodpropp. Tänk på att pickles också tenderar att innehålla mycket natrium.
Är inlagd mat lika hälsosam som fermenterad mat?
Snabba pickles gjorda i vinäger håller nästan intelika mycket nyttig bakteriepotential som fermenterad pickles. Fermenterad pickles anses vara en probiotisk mat, vilket innebär att de innehåller nyttiga bakteriestammar som, om de konsumeras ofta, kan bidra till populationen och mångfalden av vår tarmmikrobiom.
