Ciguateratoxiner är luktfria, smaklösa och i allmänhet omöjliga att upptäcka genom alla enkla kemiska test; därför har bioanalyser traditionellt använts för att övervaka misstänkta fiskar.
Hur testar du för ciguateratoxin?
Att diagnostisera en neurotoxinmedierad sjukdom kräver vanligtvis att man identifierar en biomarkör, men det finns inget sådant serologiskt test för kronisk ciguatera. "Tidig diagnos måste involvera ett fysiologiskt test som en biomarkör eftersom vi annars inte har något sätt att påvisa toxinet i människor."
Hur vet jag om min fisk har ciguatera?
Scombroid-symtom utvecklas vanligtvis inom några minuter till en timme efter att ha ätit förorenad fisk. De liknar vanligtvis en allergisk reaktion, som rodnad i ansiktet, huvudvärk, hjärtklappning, klåda, dimsyn, kramper och diarré.
Kan ett blodprov upptäcka ciguatera?
Alla rutinmässiga laboratorietester är ospecifika för ciguateraförgiftning, men resultaten kan återspegla volymutarmning från vätskeförluster. Milda förhöjningar av kreatinfosfokinas (CPK) och laktatdehydrogenas (LDH), om sådana finns, återspeglar muskelvävnadsnedbrytning.
Hur vanligt är ciguatera-fiskförgiftning?
The Centers for Disease Control uppskattar att cirka 50 000 fall inträffar glob alt varje år. Andra uppskattningar tyder på upp till 500 000 fall per år. Det är den vanligaste skaldjursförgiftningen. Det förekommer mestvanligen i Stilla havet, Indiska oceanen och Karibiska havet mellan breddgraderna 35°N och 35°S.
