Nötfärs, nötfärs eller nötfärs är nötkött som har hackats fint med en kniv eller köttkvarn eller färsmaskin. Det används i många recept, inklusive hamburgare och spagetti Bolognese.
Är köttfärs mycket järn?
En portion nötfärs innehåller 15 % av DV för järn och är en av de mest lättillgängliga källorna till hemjärn. Den är också rik på B-vitaminer, zink, selen och högkvalitativt protein.
Vilket kött är högst i järn?
Järnrika proteinkällor
- Nötkött.
- Kyckling.
- Clams.
- Ägg.
- Lamm.
- Skinka.
- Turkiet.
- kalvkött.
Har nötkött järn?
Mycket bra källor till hemjärn, med 3,5 milligram eller mer per portion, inkluderar: 3 uns nötkött eller kycklinglever.
Är bananer höga i järn?
Järnh alten i bananer är låg, cirka 0,4 mg/100 g färskvikt. Det finns en strategi att utveckla modifierade linjer av bananer för att öka deras järnh alt; målet är en 3- till 6-faldig ökning.