De flesta mjölk kan frysas. Mjölk bör dock överföras till en lufttät, fryssäker behållare före frysning. Många typer av mjölk kommer också att separera och bli korniga efter att ha frysts, men detta kan enkelt fixas med hjälp av en mixer.
Kan du frysa mjölk i plastflaskor?
Allt du behöver göra är att hälla lite (cirka 1/2 kopp) ur din plastflaska eller kartong för att möjliggöra expansion, och lägg den sedan i frysen. Mjölk bör frysas i endast cirka 3 månader (Tips: Använd en permanent markör för att skriva vilket datum den ska i frysen).
Varför ska du inte frysa mjölk?
Den största faran när det gäller att frysa mjölk är att den expanderar. Av denna anledning bör du aldrig frysa in den i en glasflaska för den kommer att spricka. … Helmjölk fryser inte lika bra som lättskummad på grund av dess högre fetth alt.
Ändrar frysning av mjölk smaken?
Smak- och utseendeförändringarna beror på hur snabbt mjölken fryses. En liten smakförändring och/eller viss färgförlust är möjlig. Dessa är mycket små förändringar, och mjölken förblir ett nyttigt livsmedel. En bra tumregel är: ju snabbare frysning, desto mindre skada.
Vilket är det bästa sättet att frysa mjölk?
För att på bästa sätt förbereda din mjölk för frysning bör du lägga den i en lufttät, fryssäker påse eller behållare. Lämna inte för mycket luft inutibehållare, men lämna precis tillräckligt med utrymme för att den kan expandera (om möjligt cirka 1,5 tum).