2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
En medlem av ingefärsfamiljen, galangal är en rhizom (underjordisk stam) som liknar ingefära både till utseende och smak. Färsk galangal kommer att förvaras, kyld, i upp till en vecka. … Du kan också frysa färsk galangal i upp till två månader i en återförslutningsbar plastpåse.
Hur lagrar du galangal?
Färsk galangal kan säkert förvaras i kylen i upp till tre veckor om den förvaras på rätt sätt. Du kan rengöra den först för att se till att inga smutsiga bitar kommer in i kylen och att den är redo att användas när du behöver den. Gnugga försiktigt huden under kallt vatten och klappa torrt.
Kan galangal bli dålig?
Om den förvaras på rätt sätt kan Galangal hålla från en vecka till några år. … Om Galangal är i pastaform kommer det att ta 6 till 7 månader att bli dålig utanför kylskåpet i rumstemperatur medan 1 till 2 år i kyl eller frys.
Vad kan jag göra med överbliven galangal?
Färsk galangal ska rivas eller skivas mycket tunt, eftersom den kan vara lite seg (ju yngre roten desto mörare). Den kan läggas till indonesisk satay (köttspett med kryddig jordnötssås), malaysisk laksa (skaldjur och nudlar i kryddig kokosmjölk) eller samlor kor ko (en kambodjansk grönsakssoppa).
Hur torkar du färsk galangal?
Galangalskivor torkades med tunnskiktstork under olika förhållanden: temperatur vid 45 och 75 °C, relativ luftfuktighet vid 15 och70 % RH och lufthastighet vid 0,25 och 0,5 m/s. Proverna vägdes i en analytisk våg var 10:e minut. Torkningen fortsatte tills galangalfukth alten var konstant.
Rekommenderad:
Ska jag kyla kombu?
Förvara torkad kombu på en mörk, torr plats i en lufttät behållare. Förvara kokt kombu i kylen i lufttäta behållare. Rätt gjord kan den förvaras i kylskåpet nästan på obestämd tid. Hur lagrar du kombu? Torkad kombu kan hittas på östasiatiska marknader och hälsokostbutiker.
Ska jag kyla gonal f?
Gonal-f ® , Gonal-f ® RFF Lagring och hantering: Gonal-f 450 IE och 1050 IE multidos:Förvaras kylt eller i rumstemperatur (36°F till 77°F). Efter beredning, förvara i kylskåp eller i rumstemperatur (36°F till 77°F). Skydda från ljus. Kassera oanvänd rekonstituerad lösning efter 28 dagar.
Ska du kyla ansjovisfiléer?
Ansjovis ska alltid förvaras sv alt, helst i kylen. Deras hållbarhet i kyl är cirka 18 månader. Om du inte planerar att konsumera ansjovisen eller pastan direkt efter köpet, rekommenderar vi att du förvarar dem i kylen. Är ansjovis tänkt att kylas?
Ska du kyla galette?
Att lagra: Den bakade galette kan förvaras i rumstemperatur i upp till två dagar. För längre förvaring, slå in ordentligt i pergament och folie och sedan i en fryspåse i några veckor. Hur förvarar du en galette? Förvaring: Förvara galette i rumstemperatur samma dag som den bakas.
När ska jag plantera galangal?
Planta galangal efter att all risk för frost har passerat tidigt på våren, men var försiktig med att plantera om jorden är för fuktig. Även om galangalrötter behöver fuktig jord, kan de ruttna under svala, fuktiga förhållanden. Tillåt 2 till 5 tum (5-13 cm) mellan rhizomer.
