Linser är rika på protein och fiber och låga i fett, vilket gör dem till en hälsosam ersättning för kött. De är också packade med folat, järn, fosfor, kalium och fibrer.
Är det OK att äta linser varje dag?
Linser har gott om det. En enda portion täcker 32 % av den fiber du behöver varje dag. Det kan sänka kolesterolet och skydda mot diabetes och tjocktarmscancer. En daglig dos fiber driver avfall genom matsmältningssystemet och förhindrar också förstoppning.
Är linser bra för viktminskning?
Linser är en del av baljväxtfamiljen eller grönsaksfrön som växer i en balja. De innehåller många viktminsknings- och hälsofördelar som linser är fiberrika, laddade med proteiner, låga kalorier och fett och slutligen är de en rik källa till viktiga vitaminer och mineraler (2).
Varför är linser dåliga för dig?
Liksom andra baljväxter innehåller råa linser en typ av protein som kallas lektin som, till skillnad från andra proteiner, binder till din matsmältningskanal, vilket resulterar i en mängd toxiska reaktioner, som t.ex. kräkningar och diarré. Hoppsan. Lyckligtvis är lektiner värmekänsliga och bryts ner till mer smältbara komponenter när de tillagas!
Är linser en superfood?
De är en hemlig superfood Och, som nämnts i San Francisco Chronicle, kan en diet rik på linser och andra baljväxter minska risken för cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.
