Låg fetth alt vanlig yoghurt och fromage frais är ett utmärkt alternativ med lägre fetth alt till grädde, gräddfil och crème fraiche. De kommer att göra receptet mycket hälsosammare utan att kompromissa med smaken!
Är fromage frais bättre än yoghurt?
Kellow: Yoghurt görs genom att tillsätta ofarliga bakterier till mjölk, vilket får den att jäsa. Detta gör mjölken tjockare och producerar dess populära syrliga smak. Fromage frais är en len och krämig färsk mjukost. Liksom yoghurt är den gjord av mjölk som är uppvärmd och har ofarliga bakterier tillsatta.
Är fromage frais bara naturlig yoghurt?
Det enkla svaret är att fromage frais är gjord med en ostkultur snarare än en yoghurt, vilket ger den en lite annorlunda smak.
Är fromage frais bra till frukost?
Den har väldigt lite fett men vissa varianter har tillsatt grädde vilket gör dem bättre för matlagning. Den perfekta vinterfrukosten, denna krämiga gröt är toppad med prisvärd tinad fryst frukt och rostad mandelflingor för extra protein. Med ett GI på 51 har denna måltid högt protein, lågt GI.
Är fromage frais ett bra substitut för creme fraiche?
Fromage frais är vanligt i Europa och det används för att ge en krämig konsistens och smak till s alta rätter eller i desserter som cheesecake och mousse. Den är utsökt serverad med frukt och ger ett hälsosammare alternativ till gräddfil som pålägg till jackanpotatisar. … Det här är bra för söta recept.
