Ja, purjolök kan du frysa. Pojolök kan frysas i cirka 10 månader. För att frysa purjolök rekommenderar vi att putsa och skiva purjolök och sedan blanchera den för att låsa in sin smak. Vi föreslår slutligen att du fryser dem innan du lagrar dem under längre tid.
Behöver du blanchera purjolök innan du fryser in den?
Du behöver inte blanchera purjolöken innan du fryser, men det kan hjälpa din frysta purjolök att hålla sig fräschare och mer smakrik längre. … Om du väljer att inte blanchera purjolöken, försök att använda den inom 1 till 2 månader efter frysning.
Hur konserverar jag purjolök?
Pojolök kan avge en lukt som kan absorberas av andra livsmedel i kylskåpet. Därför linda purjolök i plast vid förvaring i kylen. Trimma eller tvätta inte före förvaring. Purjolök håller i upp till två veckor i kylen om den köps färsk.
Hur lagar du fryst purjolök?
Instruktioner: För bästa resultat tillaga från fryst. Lägg i en kastrull med kokande vatten. Koka upp igen. Täck över och låt sjuda.
Vad kan du göra med överskott av purjolök?
Recept av purjolök
- Curried purjolök och potatishash med stekt ägg.
- Smört purjolök med pangritata.
- Kyckling- och purjolökspaj.
- Kyckling- och purjolöksbakning.
- Pojolök och potatissoppa med krusad purjolök.
- Bläddelostpurjolök med frasiga baconbrödsmulor.
- Pojolök, ärta ochspenatsoppa.
- Hälsosam kyckling- och purjolökspaj.
