Halva är en traditionell mellanöstern fudgeliknande konfekt gjord med tahini (sesamfröpasta), socker, kryddor och nötter. Faktum är att det arabiska ordet halva översätts till "sötma". Halvas halvsöta, nötaktiga smak och smuliga, fluffiga konsistens är det som gör den till en unikt läcker godbit.
Hur skulle du beskriva halva?
Kornbaserad halva är mycket söt, med en gelatinös konsistens som liknar polenta; tillsatt smör ger den en rik känsla i munnen.
Är det hälsosamt att äta halva?
Halva är rik på B-vitamin, E-vitamin, kalcium, fosfor, magnesium, zink, selen och antioxidanter. När det gäller värmevärdet, kombinationen av ingredienser, sesam och socker, är det en långvarig och näringsrik källa till hög energi och tros också föryngra kroppens celler.
Vad är halva-smak?
Åh, halvan. Denna rika sesamkonfekt är en stapelvara i Mellanöstern och populär i Polen, Balkan och flera andra länder runt Medelhavet. Känd för sin mjuka, sandiga konsistens och nötsötma, den är vansinnigt läcker och underbart, fruktansvärt beroendeframkallande.
Hur ska du äta halva?
Det är lättast att äta om man kan skära det i lagom stora bitar
- Om du har en mjuk eller halvmjuk halva, ta ut den ur behållaren och skiva den med en vass kniv.
- Om du har en särskilt hård halva kanske du inte är detkunna få en kniv igenom den. …
- Mjuk halva kan avnjutas direkt ur behållaren med en sked.