Nattskuggsgrönsaker, som inkluderar potatis, tomater, aubergine och söt och het paprika, är tabu för paleo-autoimmuna plan. Kirkpatrick säger att dessa, och vissa kryddor som paprika, innehåller alkaloider, som förvärrar inflammation. Att klippa nattskärmar kan hjälpa till att "lugna" inflammation för känsliga patienter.
Varför är nattskärmar dåliga för autoimmuna sjukdomar?
För det första är nattljus inte skadliga för alla, men de är ofta skadliga för personer med autoimmun sjukdom. Alla nattskuggor innehåller giftiga föreningar som kallas glykolkaloider, naturliga bekämpningsmedel som produceras av nattskuggväxter.
Varför är nattskärmar dåliga för inflammation?
Frukt och grönsaker från nattljusfamiljen är basföda för många människor. Nattljus är näringsrik, hälsosam mat och idén att de orsakar inflammation stöds inte av bevis. Nightshade-mat innehåller solanin, en kemikalie som vissa människor tror kan förvärra artritsmärta eller inflammation.
Vilka är symtomen på nattljusintolerans?
Nattskuggsintolerans kan visa sig som matsmältningsproblem, inklusive lös avföring, uppblåsthet och illamående. Andra vanliga tecken på matintolerans inkluderar nässelfeber, hudutslag, kliande ögon och överdrivet slem.
Kan nattljus orsaka autoimmun sjukdom?
Men de ätbara delarna av dessa växter innehåller några alkaloider också. Följaktligen,många människor med autoimmuna sjukdomar eliminerar nattljus från sina dieter, och tror att de bidrar till deras hälsoproblem. Men forskning har ännu inte visat att nattskugggrönsaker bidrar till autoimmuna sjukdomar.
