I kylen bör den hålla en månad efter det utskrivna datumet oöppnat och två veckor efter det utskrivna datumet efter att det har öppnats. Håll smöret färskt genom att förvara, förseglat, i kylen direkt efter köpet och efter varje användning.
Hur vet du om smör har blivit dåligt?
Du kommer att veta om ditt smör har blivit förstört eftersom det kommer att lukta härsken. Du kan också se viss missfärgning och förändringar i konsistensen. Mögel är också ett annat riktigt bra tecken på att din mat har vänt.
Hur länge kan smör sitta ut innan det härsnar?
Enligt USDA är smör säkert i rumstemperatur. Men om den får stå ute i rumstemperatur i flera dagar kan den härskna och orsaka smaker. USDA rekommenderar inte att du lämnar den ute mer än en till två dagar.
Kan smör härskna i kylen?
Studier har visat att smör har en hållbarhet på många månader, även när det förvaras i rumstemperatur (6, 10). Men förblir den fräsch längre om den förvaras i kylskåp. Kylning saktar ner oxidationsprocessen, vilket så småningom kommer att få smöret att härskna.
Hur lång tid tar det innan smör blir dåligt?
Enligt USDA kan smör (öppnat eller oöppnat) förvaras i kylen i en till tre månader. Den kan även frysas i upp till ett år. Smaken och konsistensen kommer att förändras avsevärt efter den tidpunkten, så sikta påköp bara så mycket du tror att du kan använda inom ett år.
