2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
USDA rekommenderar att du tinar din kalkon i kylskåpet. Detta är den säkraste metoden eftersom kalkonen kommer att tina vid en jämn, säker temperatur. Denna metod tar lite tid, så tillåt en dag för varje 4 - 5 pounds av vikt. Om din kalkon väger 16 pund kommer det att ta cirka fyra dagar att tina upp.
Kan du lämna en kalkon ute för att tina över natten?
Tina inte din kalkon på disken . Det kommer att bli riktigt bra att chilla på disken över natten.
Tinar jag en kalkon i kylen eller på disken?
Du bör aldrig tina en frusen kalkon på bänken i rumstemperatur eller i varmt vatten. Med någon av dessa metoder kan det yttre lagret av kalkonen sitta mellan bakterieuppfödningstemperaturerna på 40 °F och 140 °F alldeles för länge för att vara säker.
Hur lång tid tar det att tina upp en kalkon på 12 pund?
Tillåt 30 minuters upptiningstid för varje pund kalkon, vilket översätts till två till sex timmar för en kalkon på 4 till 12 pund. En fågel på 12 till 15 pund kommer att tina på sex till åtta timmar.
När ska jag tina min kalkon?
Om din kalkon till exempel väger 16 pund, tar det ungefär fyra dagar att tina upp i kylskåpet. När den är upptinad kan du säkert förvara den okokta kalkonen i kylen i ytterligare två dagar, så du bör börja tina den upp till sex dagar innan du tänker äta den.
Rekommenderad:
Hur tinar man en frys snabbt?
Om du vill påskynda smältningsprocessen kan du sätta en fläkt nära frysen för att hjälpa den att tina. Öppna frysens lucka och placera fläkten så att luften cirkulerar in i frysen. Den rumstempererade luften hjälper isen att smälta i en något snabbare takt.
Hur tinar man färs?
Mikrovågsugn: Att använda din mikrovågsugn är det snabbaste sättet att tina upp köttfärsen. Ta färs ur förpackningen, lägg den i en mikrovågssäker skål och använd avfrostningsinställningen på din mikrovågsugn och du är klar. Se till att hålla ett öga på upptiningstiden eftersom du inte vill att färsen ska koka.
Kan man marinera kött medan det tinar?
Ja, det är helt säkert att marinera fryst kött. Låt det frysta köttet tina i kylen. När det yttre lagret är helt tinat kan du lägga köttet i marinaden. När köttet fortsätter att tina absorberas marinaden bättre då smakerna tränger in mer i köttet när det är mjukt.
Tinar maten snabbare i kallt vatten?
Tining i kallt vatten, 40 grader eller lägre, är säkert och mycket snabbare - vatten överför värme mycket mer effektivt än luft - men det kan fortfarande ta timmar. Jag har aldrig haft så mycket tur med upptinningsinställningen på mikrovågsugnar, som kan börja laga en del av maten medan resten fortfarande är frusen.
Hur tinar man kyckling snabbt?
Matlagningstips Tina fryst kyckling långsamt i ditt kylskåp, eller tina den snabbare genom att lägga den i en läcksäker förpackning eller plastpåse och sänka ner den i kallt kranvatten. Baka en 4-oz. kycklingbröst vid 350°F (177˚C) i 25 till 30 minuter.
