Open Blue Cobia har en fräsch, ren och smörig smak. Dess bredflagiga konsistens och fasta vita fruktkött resulterar i en smak som är mild och "inte fiskig", om vi kan uttrycka det så.
Är cobia en bra fisk att äta?
Cobia: Kallas ibland svart kungsfisk, citronfisk eller svart lax, cobia är den enda medlemmen av dess fisksläkte (rachycentron) och familj (rachycentridae), vilket gör den verkligen unik, precis som dess rika smak. … Det kallar cobia ett "bästa val" att äta. Prova att steka eller grilla nästa gång du ser den såld på marknaden.
Är cobia bättre än mahi mahi?
Fångad i naturen såväl som skördad i fiskodlingar, Cobia jämförs ofta med Mahi Mahi och Swordfish när det gäller smak och smak; men den är lite mer fyllig än de arterna.
Är cobia dyrt?
Ignorera vad vissa säger om att cobia är en dyr fisk. Det är väldigt prisvärt. Cobia är bara dyrt i regioner som Europa där det inte hör hemma i deras kustvatten. Du kan köpa ett pund eller mer av denna unika vita fisk, så levererar vi din beställning över natten.
Kan du fånga cobiasmak?
Cobia är inte bara en spännande fångst, utan de smakar också gott! Enligt LiveStrong.com kan detta söta, nästan nötaktiga kött stekas, grillas eller sauteras och kräver bara en lätt krydda.
