Men nyligen har det visat sig att raffinosoligosackarider har en gynnsam effekt på tarmmikrofloran och därför rekommenderas i människors kost för att förebygga cancer i matsmältningskanalen.
Vilka livsmedel innehåller raffinos?
Raffinos, stachyose, verbascoce är svårsmälta oligosackarider som finns i stora mängder i baljväxter, särskilt bönor. Mindre mängder av detta komplexa socker finns i kål, brysselkål, broccoli, sparris, andra grönsaker och fullkorn.
Är raffinos smältbart av människor?
raffinos och stachyos), som innehåller tre till 10 sackaridenheter; dessa föreningar, som finns i bönor och andra baljväxter och kan inte smältas väl av människor, står för de gasproducerande effekterna av dessa livsmedel.
Är raffinos svårt att smälta?
När du tänker på mat som orsakar gaser är bönor förmodligen högst upp på listan. Bönor innehåller mycket raffinos, vilket är ett komplext socker som kroppen har svårt att smälta.
Vad är raffinose peka ut dess betydelse?
Raffinosfamiljen av oligosackarider (RFO) är α-1, 6-galaktosylförlängningar av sackaros (Suc). Denna grupp av oligosackarider finns i växter och är känd för att fungerar som uttorkningsskyddsmedel i frön, som transportsocker i floemsav och som lagringssocker.
