Schweiziska läkaren Maximilian Bircher-Benner uppfann müsli på sin hälsoklinik. Han kallade det "äppeldieträtten" eller Apfeldiätspeise. Namnet müsli dök upp senare och kommer från ett gamm alt tyskt ord för "puré".
När uppfanns Musli?
Den utvecklades runt 1900 av den schweiziske läkaren Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) och serverades som en lättsmält middag i hans "Lebendige Kraft" ("living") styrka') sanatorium i kullarna ovanför Zürichsjön.
Varför uppfanns müsli?
Det introducerades runt 1900 av Bircher-Benner för patienter på hans sjukhus, där en kost rik på färsk frukt och grönsaker var en viktig del av terapin. Den var inspirerad av en liknande "konstig maträtt" som han och hans fru hade serverats på en vandring i de schweiziska alperna.
Vem uppfann granola?
Ett sekel innan hippies blev förknippade med granola på 1960- och 70-talen, var det ett enkelt frukost alternativ utvecklat av Dr. Caleb Jackson i Dansville, New York 1863.
Hur äter schweizarna müsli?
Enligt min erfarenhet är det helt tillräckligt att fylla en skål med müsli, häll i lite mjölk och bara rör ihop dem tills du når önskad konsistens. Om du inte gillar yoghurt eller letar efter en frukost som är mer jämförbar med havregryn, är detta definitivt rätt väg att gå.
