Var kommer linser ifrån?

Innehållsförteckning:

Var kommer linser ifrån?
Var kommer linser ifrån?
Anonim

Lins, (Lens culinaris), liten ettårig baljväxt från ärtfamiljen ärtfamiljen En baljväxt (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) är en växt i familjen Fabaceae (eller Leguminosae), eller frukten eller frö av en sådan växt. När det används som torrt spannmål kallas fröet också för en puls. … Välkända baljväxter inkluderar bönor, sojabönor, ärtor, kikärter, jordnötter, linser, lupiner, mesquite, johannesbröd, tamarind, alfalfa och klöver. https://en.wikipedia.org › wiki › Baljväxter

Bäckväxter - Wikipedia

(Fabaceae) och dess ätbara frö. Linser odlas allmänt i hela Europa, Asien och Nordafrika men odlas lite på västra halvklotet. Fröna används främst i soppor och grytor, och örten används som foder på vissa ställen.

Vilken växt kommer en lins ifrån?

De flesta av oss har ätit linser, men har inte tänkt så mycket på själva växten. Linsen är en lågväxande buskig växt som producerar baljor, som oftast innehåller två linser. Linser är baljväxter så de kommer att bilda knölar som hyser de kvävefixerande Rhizobium-bakterierna. De kommer att växa på en rad olika jordtyper.

Varför är linser dåliga för dig?

Liksom andra baljväxter innehåller råa linser en typ av protein som kallas lektin som, till skillnad från andra proteiner, binder till din matsmältningskanal, vilket resulterar i en mängd toxiska reaktioner, som t.ex. kräkningar och diarré. Hoppsan. Lyckligtvis är lektiner värmekänsliga och bryts ner till mer smältbara komponenter när de är detlagad!

Hur odlas linser?

Linser växer på glest grenade vinstockar från 18 till 24 tum höga. linsen har små vitaktiga till ljuslila ärtliknande blommor. linser blommar från de nedre grenarna och fram till skörd. Varje blomma ger en kort balja som innehåller 1-3 frön.

Var kommer linserna från?

Bevis på domesticerade linser som dateras till omkring 8000 f. Kr. har hittats på stranden av Eufratfloden i det som nu är norra Syrien. År 6000 f. Kr. hade linser nått Grekland, där baljväxterna betraktades som fattigmansmat.

Rekommenderad: