Mellan 15 och 25 år eller mer, har de flesta Brunello-viner slagit igenom, vilket på ett vackert sätt visar anledningen till att de är några av de bästa vinerna för lagring. Komplexiteten hos söta och s alta lager ökar och blir mer raffinerade när tanninerna och syran går in i ett mjukt, men smakfullt närvarande fokus.
Hur länge kan du behålla Brunellovin?
Vinet brukar vara gott att dricka efter ca 10 år. Vissa mer traditionella vingårdar producerar fortfarande Brunello enligt äldre regler som krävde fyra års lagring på trä.
Är 2015 ett bra år för Brunello?
Årgången 2015 är ett historiskt år för Brunello di Montalcino som ingen bör missa. Vinerna visar en imponerande precision av levande frukt, fina tanniner och fräschör i syra trots sin mognad och rikedom vilket gör dem till några av de mest spännande på flera år.
Är 2016 ett bra år för Brunello?
Tack vare de optimala vädermönstren kommer vinälskare att hitta ett antal utmärkta 2016 brunellos som kombinerar fruktrikedom, tanninkraft, finess och friskhet. De bästa är strålande, läckra och fulla av nervös spänning.
Hur länge måste en Brunello di Montalcino-årgång lagras innan den släpps?
De nuvarande lagringskraven fastställdes 1998 och föreskriver att brunellos ska lagras på ek i 2 år och minst 4 månader i en flaska innan de släpps.
