En av utmaningarna vi står inför när vi väljer köttersättning är att de ofta är mycket bearbetade, vilket resulterar i större mängder mättat fett och natrium än hela växten och ibland även högre än kött, som visas nedan.
Vilka är nackdelarna med kött alternativ?
Det finns också några nackdelar med alternativ köttkonsumtion:
- Bearbetad mat är fortfarande bearbetad mat. …
- Budget-buster. …
- Kvalitet beror på varumärket. …
- Allergener finns i överflöd. …
- Näringsbrist alternativ.
Är kött alternativ hälsosammare än kött?
Växtbaserat kött är nyttigare än vanligt kött eftersom det innehåller mindre mättat fett och kalorier. Ingredienser i växtbaserat kött inkluderar kokosolja, vegetabiliskt proteinextrakt och betorjuice. Besök Insiders hälsoreferensbibliotek för fler råd.
Vilket är det nyttigaste falska köttet?
1. Gold&Green . finska veganskt köttmärke Gold&Green fokuserar på att skapa växtbaserad mat som är enkel, hälsosam, miljövänlig och viktigast av allt, utsökt. Dess signaturprodukt, Pulled Oats™, är en "revolutionerande finsk innovation" skapad av varumärkets grundare, Maija Itkonen och Reetta Kivelä.
Vilket är det nyttigaste köttersättningen?
Den hälsosammaste köttersättningen kommer att vara vegetarisk mat som är naturlig, hög i protein och minim alt bearbetad. Bra, hälsosamt köttsubstitut inkluderar bönor, tempeh, linser, jackfrukt, svamp, nötter och frön.