Förvara i lufttät behållare i kylskåp i upp till en vecka. Pesto fryser bra. Frys in i istärningsbrickor och förvara sedan frysta pestokuber i fryspåsar av plast i frysen i upp till 6 månader. Pesto kan också frysas i små burkar eller plastbehållare i upp till 9-12 månader.
Hur lagrar du pesto på lång sikt?
Förvara pesto i burkar eller lufttät behållare i kylen i ungefär en vecka. Ett annat sätt att lagra pesto är i frysen (i cirka 6 månader).
Hur konserverar man pesto i en burk?
Förvara pesto i en burk
Gör din klassiska pesto och fyll sedan en burk till nästan toppen. Ringla lite olivolja över toppen och stäng den för att hållapesto grön. Detta kan hålla sig några veckor i kylen om du fortsätter att täcka toppen med oliv för att hålla örterna fräscha.
Hur konserverar du pesto utan att frysa den?
Kokade upp några konservburkar och lock. Fyllde burkarna och eliminerade luftfickor där det var möjligt. Jag toppade sedan burkarna med olivolja för att "täta" luften och stängde dem. Min plan är att källare dem, inte frysa dem.
Kan hemlagad pesto konserveras?
Men konserveringspesto rekommenderas inte. … National Center for Home Food Preservations säger, Pesto är en okokt kryddblandning av örter, vanligtvis inklusive färsk basilika och lite olja. Det kan frysas för långtidsförvaring; det finns inga rekommendationer för hushållskonserver.”