Förvara frukten i den skarpare lådan i ditt kylskåp. Förvara jordgubbar förpackade i slutna plastflaskor eller lägg frukt i en delvis öppnad plastpåse för att bibehålla hög luftfuktighet. Tvätta inte bären förrän precis innan de äts eller konserveras.
Hur får du jordgubbar att hålla längre i kylskåpet?
Börja med att hälla ca ½ kopp vit vinäger och 2 ½ koppar vatten i en stor skål och blötlägga dina bär i blandningen i några minuter. Vinägern blir av med mögelsporer och bakterier, vilket gör att dina jordgubbar förstörs snabbare. (Och oroa dig inte - dina jordgubbar kommer inte att smaka vinäger efteråt!)
Vilket är det bästa sättet att konservera jordgubbar?
Placera dina otvättade jordgubbar ovanpå i ett enda lager, täck sedan med lock eller plastfolie och ställ i kylen tills de ska användas, helst inom sju dagar. Om du märker att en av jordgubbarna blir dålig eller möglig, ta omedelbart bort den och kassera den.
Håller jordgubbar längre i kylen eller på disken?
Medan det är frestande att tvätta jordgubbar så fort du får hem dem, stå emot lusten. Jordgubbar kommer att suga upp vattnet, vilket gör dem mer mottagliga för att förstöra. Även med noggrann hantering håller jordgubbar inte längre än några dagar utan kylning.
Hur konserverar du jordgubbar i en månad?
Dehydrera. Torka utskivade jordgubbar för att producera söta, knapriga snacks eller pålägg! Bevara jordgubbar genom dehydration för att hålla dem i månader och använd dem i alla möjliga läckra recept.
