Detta betyder helt enkelt att det finns flera dubbelbindningar. Vegetabiliska oljor kan omvandlas från vätskor till fasta ämnen genom hydreringsreaktionen. Margariner och matfetter "härdas" på detta sätt för att göra dem fasta eller halvfasta.
Vad avgör kolhydraternas riktning?
Riktningen av kolhydrater specificeras av isomeriseringen av kolhydrat- eller sockermonomermolekylerna och anti-syn-konfigurationen såsom höger- eller vänstervridande av kolhydraterna.
När du ser 3 och 5 syftar detta på nukleinsyrans riktning och specifikt till de kol som finns i?
5' och 3' hänvisar specifikt till de 5:e och 3:e kolatomerna i sockerringen för deoxiribos/ribos. Fosfatgruppen fäst vid 5'-änden av en nukleotid och hydroxylgruppen vid 3'-änden av en annan nukleotid har potential att bilda fospodiesterbindningar och därmed länka intilliggande nukleotider.
Vad kallas processen för att sätta samman monomerer?
Vad kallas processen för att sätta ihop monomerer? dehydreringssyntes eftersom monomerer bokstavligen går samman och syntetiserar en polymer genom att dehydratisera eller ta bort en vattenmolekyl.
Vilken är riktningen i proteinsmältningen?
På grund av aminosyrornas struktur,en polypeptidkedja har riktning, vilket betyder att den har två ändar som är kemiskt skilda från varandra. I ena änden har polypeptiden en fri aminogrupp, och denna ände kallas aminoterminalen (eller N-terminalen).