Svar: Butternut squash är mogen (färdig att skörda) när skalet är hårt (kan inte punkteras med tumnageln) och är jämnt brun i färgen. När du skördar, lämna en 1-tums stjälk på varje frukt.
Hur vet du när butternutsquash är mogen?
Butternut blir ljust solbränna, och spagetti blir gyllengul när de är mogna. Om det finns något grönt på huden är de inte mogna. Det andra är att titta på stjälkarna som förbinder squashen med rankan.
Kan du plocka butternutsquash för tidigt?
Plockning för tidigt betyder att squashen inte blir mogen och söt inuti, och om den lämnas på rankan för länge kan det leda till ruttna squash. Om du planterade din butternut squash i tid på sommaren kommer den med största sannolikhet att vara mogen i slutet av september eller någon gång i oktober.
Hur stor ska butternutsquash vara när du plockar den?
Apropå längden, butternutsquash är vanligtvis mogen när den når en längd av 8 till 12 tum. Ändå bestäms den slutliga längden av den typ av jord som squashen växer i och frukten kan vara kortare eller längre när den är helt mogen.
Kan du plocka butternutsquash när den är grön?
Titta noga på de där små gröna butternutsquashna. Plocka dem medan de fortfarande är gröna och medan skalet fortfarande är mört. Om huden redan börjar bli seg så vill du skala squashen innan du fortsättermed nästa steg. Skiva butternuten i 1/2 tums rundor.
