Sackaros är en disackarid som består av glukos och fruktos med både alfa- och beta-kopplingar. Därför är det korrekta svaret alternativ C. Notera: Beta-kopplingen skiljer sig från alfa-kopplingen men de flesta kolatomer som är involverade är fjärde kol från ett och första kol från ett annat.
Vilken disackarid har olika kopplingar m altosstärkelse sackaros laktos?
Sackaros, laktos och m altos är vanliga kostkomponenter. Laktos, mjölkens disackarid, består av galaktos förenad med glukos genom en β-1, 4-glykosidbindning. Laktos hydrolyseras till dessa monosackarider av laktas hos människor (avsnitt 16.1.
Är kopplingen mellan disackarider?
Disackarider (C12H22O11) är sockerarter som består av två monosackaridenheter som är förenade med en kol-syre-kol-koppling känd som en glykosidbindning. Denna koppling bildas från reaktionen av det anomera kolet i en cyklisk monosackarid med OH-gruppen i en andra monosackarid.
Vilken disackarid har en beta-koppling?
Sackaros består av en molekyl av glukos som är sammanfogad med en molekyl av fruktos genom en α-1, β-2-glykosidbindning.
Vad är skillnaden mellan disackariderna laktos och m altos?
Multiple Choice Laktos innehåller två glukosenheter, medan m altos innehåller två galaktosenheter. De två monosackariderna ilaktos är förenade med en 1-4-B-glykosidbindning, medan de två monosackariderna i m altos är förenade med en 1+4-c-glykosidbindning.