Generellt sett är vatten bra på att lösa joner och polära molekyler, men dåligt på att lösa opolära molekyler. … (En polär molekyl är en som är neutral eller oladdad, men som har en asymmetrisk inre laddningsfördelning, vilket leder till delvis positiva och delvis negativa områden.)
Lös polariteten?
Om polariteterna för lösningsmedlet och det lösta ämnet matchar (båda är polära eller båda är opolära),, kommer det lösta ämnet förmodligen att lösas upp. Om polariteterna för lösningsmedlet och det lösta ämnet är olika (en är polär, en är opolär), kommer det lösta ämnet förmodligen inte att lösas upp.
Kommer polariteten att göra dem lösliga eller olösliga i vatten?
Därmed påverkar polaritet löslighet. Om löst ämne och lösningsmedel har ungefär samma polaritet kommer de förmodligen att bilda en lösning. "Som löser sig som": Polära lösta ämnen löses i polära lösningsmedel; opolära lösta ämnen löses i opolära lösningsmedel.
Hur löser sig polära molekyler i vatten?
Så den delvis negativa delen av en polär molekyl (som vatten) kommer att interagera med den delvis positiva delen av en annan molekyl (som din mystiska substans). Detta gör att polära ämnen kan lösa upp varandra. … De är opolära, så det finns lite för den polära vattenmolekylen att attraheras av.
Vad händer när en polär molekyl placeras i vatten?
Som ett resultat av vattnets polaritet, varje vattenmolekylen attraherar andra vattenmolekyler på grund av de motsatta laddningarna mellan dem och bildar vätebindningar. Vatten attraherar också, eller attraheras av, andra polära molekyler och joner, inklusive många biomolekyler, såsom sockerarter, nukleinsyror och vissa aminosyror.