10-15 år: De söta vinerna från Vouvray kommer precis att börja få en stark balans mellan frukt och s alta aromer.
Är Vouvray serverad kyld?
Som med de flesta goda vita viner, försök att inte dricka dem för kallt. Ta ut dem ur kylen 20 till 30 minuter före servering, men häll upp ett glas till dig själv så att du kan se hur det förändras när det tappar kylan. Vouvray är särskilt flexibel med mat.
Kan du åldra Vouvray?
Åldrande Vouvray-vin: De bästa producenterna gör viner med så hög syra att viner har varit kända för att lagras väl i flera decennier (eller till och med längre). Som sagt, de flesta Vouvray vi ser på marknaden kommer att åldras i ca 5 år.
Hur dricker du chenin blanc?
Chenin Blanc är faktiskt ett mycket matvänligt vin, liksom ovanstående, och beroende på vilken stil du dricker passar det också bra till: kryddig asiatisk och Sydamerikansk mat (särskilt de torra och sötare stilarna) Fisk, sallader och kyckling.
Vad är Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec En "off dry" stil med mellan 0,4-1,2 % (4 till 12 gram per liter) restsocker. Moelleux En söt, ofta botrytiserad stil med 1,2-4,5 % (12 till 45 gram per liter) restsocker. Termen Moelleux är franska för "mjuk".
