Både kålrot och rutabaga innehåller mycket fibrer och har låga kalorier. Per kopp har kålrot endast 36 kalorier och 2 gram fibrer, medan rutabagas har 50 kalorier och 4 gram fibrer. Båda är bra källor till kalcium, kalium, vitamin B6 och folat och utmärkta källor till kostfiber och vitamin C.
Är rutabagas bättre för dig än potatis?
Veckans trädgårdstips: rätt tid att plantera grönsaker. Rutabaga (per 3,5 uns: 36 kalorier, 8 gram kolhydrater, 3 gram fiber, 6 gram socker). De innehåller mer socker än de andra potatisbytena, men de har fortfarande mindre än hälften av kalorierna än potatis eller sötpotatis.
Vad är skillnaden mellan rutabaga och kålrot?
Rovor är vanligtvis vitköttiga med vitt eller vitt och lila skinn. Rutabagas har vanligtvis gult kött och en lila gul hud, och de är större än kålrot. … Rutabagas är sötare än kålrot.
Är rutabagas friska?
Rutabagas är rika på antioxidanter som karotenoider och vitamin C och E. Antioxidanter kan hjälpa till att vända oxidativ skada på dina celler och förhindra kroniska hälsoproblem. De hjälper dig att hålla dig frisk genom att skydda ditt immunförsvar och organ från fria radikaler. Hjälper till att förebygga cancer.
Är rutabagas höga i kolhydrater?
Näringsrik och låg i kalorier
Rutabagas är en utmärkt källa till näringsämnen. En medelstor rutabaga (386 gram) ger (1): Kalorier: 143. Kolhydrater: 33 gram.
