2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
Namnet gurkmeja kommer från det latinska ordet terra merita (förtjänstfull jord), som syftar på färgen på mald gurkmeja, som liknar ett mineralpigment. Det är känt som terre merite på franska och helt enkelt som "gul rot" på många språk. I många kulturer är dess namn baserat på det latinska ordet curcuma.
Har gurkmeja ett annat namn?
Gurkmeja kallas också curcumin, Curcuma, Curcuma aromatica och många andra namn. Curcumin (diferuloylmethane) är en polyfenol som ansvarar för den gula färgen på gurkmeja. Den har antioxiderande, antiinflammatoriska, anticancerogena, antitrombotiska och kardiovaskulära skyddande effekter.
Utalas det gurkmeja eller gurkmeja?
Som det händer kan du korrekt uttala "gurkmeja" antingen med eller utan att låta det första "r": TUR-mer-ik eller TOO-mer-ik. American Heritage Dictionary of the English Language (5:e upplagan) ger båda som standarduttal.
Är gurkmeja naturlig eller konstgjord?
Gurkmeja (Curcuma longa L.)
Gurkmeja förökas endast vegetativt eftersom det är en steril hybrid mellan vilda Curcuma-arter, troligen mellan Curcuma aromatica och närbesläktade arter som Curcuma petiolata eller Curcuma aurantiaca.
Är gurkmeja dåligt för njurarna?
Gurkmeja innehåller oxalater och det kan öka risken för njursten. "Förbrukningen av tilläggsdosergurkmeja kan avsevärt öka oxalatnivåerna i urinen, vilket ökar risken för njurstensbildning hos känsliga individer."
Rekommenderad:
Minskar gurkmeja testosteron?
Finns det nackdelar med gurkmejatillskott? Gurkmeja kan sänka testosteron och minska antalet spermier hos män, vilket kan minska fertiliteten. Höga doser av gurkmeja kan påverka absorptionen av järn, vilket innebär att patienter med järnbrist bör vara försiktiga.
Fungerade gurkmeja för dig?
Gurkmeja - och särskilt dess mest aktiva förening, curcumin - har många vetenskapligt bevisade hälsofördelar, som potentialen att förbättra hjärthälsa och förebygga Alzheimers och cancer. Det är en potent antiinflammatorisk och antioxidant. Det kan också bidra till att förbättra symtom på depression och artrit.
Vilken är den medicinska användningen av gurkmeja?
Gurkmeja används som örtmedicin för reumatoid artrit, kronisk främre uveit, konjunktivit, hudcancer, smittkoppor, vattkoppor, sårläkning, urinvägsinfektioner och lever åkommor (Dixit, Jain och Joshi 1988). Vilka är hälsofördelarna med gurkmeja?
Bör du skala gurkmeja innan du pressar juice?
Det finns ingen anledning att skala huden från gurkmejan (såvida du inte är orolig för bekämpningsmedel), så jag gillar att se till att den är ordentligt ren. Mata sedan in gurkmejaroten i juicepressen och skär den i mindre bitar efter behov för att passa in i juicepressens öppning.
Har mali alltid kallats mali?
Mali ligger i Africa . Historien om det moderna Malis territorium kan delas in i: Förkejserliga Mali, före 1200-talet. Historien om det eponyma Mali-imperiet och Songhai-imperiet Songhai-imperiet År 1590 utnyttjade al-Mansur den senaste tidens inbördesstrider i imperiet och skickade en armé under Judar Pashas befäl för att erövra Songhai och för att få kontroll över Handelsvägar över Sahara.
