Det finns ingen anledning att skala huden från gurkmejan (såvida du inte är orolig för bekämpningsmedel), så jag gillar att se till att den är ordentligt ren. Mata sedan in gurkmejaroten i juicepressen och skär den i mindre bitar efter behov för att passa in i juicepressens öppning.
Behöver gurkmeja skalas?
Färsk gurkmeja ska skalas (som i bild 1, långt ovan) med en skalkniv, grönsaksskalare eller sked (som du kan göra med ingefära) och förbered sedan enligt önskemål.
Behöver jag skala ingefära innan jag pressar juice?
Du kan juice färsk ingefära med en elektronisk juicepress som alla andra grönsaker och frukter. Den här gången du behöver inte skala ingefäran innan du pressar den eftersom juicepressen kommer att extrahera saften från skalet och fruktköttet. Du måste dock tvätta den först och undersöka om det finns dåliga eller mögliga fläckar.
Kan du juice rå gurkmeja?
Gurkmeja är en växt med ursprung i Sydasien och den innehåller mer än 300 antioxidanter. Curcumin är en antioxidant som finns i gurkmeja och det är den mest erkända och mest studerade. Det finns många hälsofördelar med gurkmeja och du kan skörda frukterna genom att juice med den.
Vad händer om du dricker gurkmejajuice varje dag?
Det finns inga långtidsstudier som visar om det är säkert att ta tillskott av gurkmeja varje dag. Studier tyder på att det är säkert vid små doser, men var medveten om dethöga doser eller långvarig användning kan orsaka GI-problem hos vissa människor. Gurkmeja kan också störa vissa mediciner och hälsotillstånd.
