Medelhavsdieten är en diet inspirerad av matvanorna i länderna runt Medelhavet. När den ursprungligen formulerades på 1960-talet, byggde den på matvanorna i Grekland, Italien och Spanien.
Vad är inte tillåtet på medelhavskosten?
Personer som äter medelhavskost undviker följande livsmedel: raffinerade spannmål, som vitt bröd, vit pasta och pizzadeg som innehåller vitt mjöl. raffinerade oljor, som inkluderar rapsolja och sojabönolja. livsmedel med tillsatt socker, som bakverk, läsk och godis.
Vad består en medelhavskost av?
Medelhavsdieten varierar beroende på land och region, så den har en rad definitioner. Men generellt sett är det mycket grönsaker, frukt, baljväxter, nötter, bönor, spannmål, spannmål, fisk och omättade fetter som olivolja. Det inkluderar vanligtvis ett lågt intag av kött och mejeriprodukter.
Kan du gå ner i vikt på medelhavsdieten?
Av denna anledning kan en kombination av medelhavsdieten med en hälsosam livsstil främja viktminskning. En genomgång av 5 studier visade att medelhavsdieten var lika effektiv som andra populära dieter som lågkolhydratdieten för viktminskning, vilket resulterade i upp till 10 kg viktminskning under 1 år (2).
Vad är dåligt med medelhavskosten?
När medelhavsdieten kan orsaka problem
I vissa fall kan medelhavsdieten leda till: Viktvinna på att äta mer änden rekommenderade mängden fett (som i olivolja och nötter) Låga nivåer av järn på att inte äta tillräckligt med kött. Kalciumförlust genom att äta färre mejeriprodukter.