Amul pastöriserad processad cheddarost är gjord av ost, natriumcitrat, vanligt s alt, citronsyra, tillåten naturlig färg - Annatto. Emulgeringsmedel och klass II konserveringsmedel. Den är gjord av graderad ko-/buffelmjölk med hjälp av mikrobiell löpe.
Hur producerar Amul ost?
Ost tillverkas genom att koagulera mjölk för att ge ostmassa som sedan separeras från vätskan, vassle, varefter de kan bearbetas och mogna för att producera en mängd olika ostar. Mjölk koaguleras genom tillsats av löpe. Den aktiva ingrediensen i löpe är enzymet chymosin (även känt som rennin).
Är Amul-ost gjord av mjölk?
Amul Processed Cheese producerad av Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul) är gjord av graderad ko-/buffelmjölk med användning av mikrobiell löpe. Osten finns i block, burkar, skivor och chiplets.
Innehåller Amul-ost plast?
Jag köpte ett paket Amul Processed Cheese-påläggskivor till mig och mina barn. Chockerande nog hade alla skivorna BRÄNDA inre plastomslag som hade smält och smält ihop med osten inuti. Osten hade en stark smak av bränd plast som vi alla vet är CARCINOGEN.
Är Amul-ost dålig för hälsan?
Hälsofördelar
Ost är en bra källa till kalcium, fett och protein. Den innehåller också höga mängder vitamin A och B-12, tillsammans med zink, fosfor och riboflavin. Ostgjord av mjölk från 100 procent gräsmatade djur är den högsta i näringsämnen och innehåller även omega-3-fettsyror och vitamin K-2.
