När ska man använda konvektionsinställningen
- När du steker: Mat som är rostad, som kött och grönsaker, har verkligen nytta av varmluftstillagning. …
- När du bakar pajer och bakverk: Konvektionsvärme smälter fett och skapar ånga snabbare, vilket hjälper till att skapa mer lyft i pajdeg och bakverk som croissanter.
Vad är skillnaden mellan Convect och easy Convect?
Den största skillnaden mellan en varmluftsugn och vanlig bakugn är hur värmen cirkuleras. En varmluftsugn har en fläkt som kontinuerligt cirkulerar luft genom ugnsutrymmet. Eftersom luften cirkuleras kontinuerligt producerar varmluftsugnar en mycket mer jämn och jämnare värme än vanliga bakugnar.
Vad är en varmluftsugn bäst för?
Använd varmluftsinställningen på din varmluftsugn för de flesta matlagnings-, stek- och bakbehov, inklusive kött, grönsaker, kassler, kakor och pajer. Med varmluftsstekning kan kött som kyckling och kalkon få ett läckert krispigt yttre lager samtidigt som det förblir saftigt på insidan.
När ska du inte använda varmluftsugn?
Använd inte varmluft för att laga kakor, snabbbröd, vaniljsås eller suffléer.
Behöver jag köra min nya ugn innan jag använder den?
De flesta tillverkare säger åt dig att värma upp din nya ugn till en hög temperatur (tänk: cirka 400°F) i 30 minuter för att hjälpa till att ta bort eventuella rester från ytorna inutiugn. Se till att öppna fönstren och köra några fläktar - saker kommer att bli illaluktande.
