Varför sålla strösocker?

Innehållsförteckning:

Varför sålla strösocker?
Varför sålla strösocker?
Anonim

Pulversocker absorberar fukt från luften och bildar härdade klumpar som kan påverka strukturen på dina bakprojekt. Siktning tar bort dessa klumpar och gör sockret fluffigare genom att tillsätta luft. Vilken finmaskig sikt som helst kan användas för siktning, oftast en kökssil eller en specialiserad, handvevad sikt.

Vad händer om jag inte siktar mitt strösocker?

Den enda gången jag inte hoppar över siktningen är när jag gör en glasyr eller frosting. Om du någonsin har siktat strösocker, vet du att det alltid kommer att finnas några runda hårda nuggets kvar i sikten. Dessa nuggets kommer att resultera i grynig frosting. Återigen, var försiktig när du läser receptet.

Är det nödvändigt att sålla konditorsocker?

Pulversocker bör siktas innan mätning eller användning. Om du inte har en sil, lägg sockret i en fin sil, lägg silen över en skål eller måttbägare och knacka försiktigt på sidan. Motsvarigheten är 1 3/4 koppar packat strösocker till 1 kopp strösocker.

Varför sållar folk pulver?

Varför du bör sikta mjöl

Om du lägger ditt mjöl genom en siktare bryts alla klumpar i mjölet, vilket innebär att du kan få en mer exakt mätning. Siktat mjöl är mycket lättare än osiktat mjöl och är lättare att blanda i andra ingredienser när man gör smetar och degar.

Varför är det viktigt att sikta torra ingredienser som mjöl och strösocker?

Varför sållaMjöl? … Det är tydligast med ingredienser som farinsocker, men du kommer också att se det med mjöl, kakaopulver och konditorisocker också. Att köra dem genom silen bryter upp alla klumpar och förhindrar att torra fickor bildas i din smet.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Vad är vulkaniserad skatesko?
Läs mer

Vad är vulkaniserad skatesko?

Vulkanisering är en process för att göra gummi mer hållbart genom att använda svavel för att skapa länkar mellan gummits polymerkedjor. Vulkaniserade (vulk) skor är tillverkade när den där gummisulan är limmad på ovandelen och sedan ett lager av foxing-tejp lindas runt den.

Vilken är den aktiva ingrediensen i kommersiella mörmedel?
Läs mer

Vilken är den aktiva ingrediensen i kommersiella mörmedel?

Papain -ett växtenzym som erhålls från papaya-är den aktiva ingrediensen i de flesta kommersiella mörmedel. Enzymets proteolytiska verkan klyver eller bryter sönder muskelfiberproteinerna och köttets bindväv genom hydrolyhydrolys. Hydrolys (/haɪˈdrɒlɪsɪs/;

Blev somalia koloniserat av Italien?
Läs mer

Blev somalia koloniserat av Italien?

Italienska Somaliland, före detta italiensk koloni, östra Afrika. Italien fick kontroll över det i 1889 och det införlivades som en stat i italienska Östafrika 1936. … Storbritannien invaderade 1941 och behöll kontrollen tills det blev ett FN-förtroendeområde under italiensk administration i 1950.