Har omättade fettsyror?

Har omättade fettsyror?
Har omättade fettsyror?
Anonim

Ett omättat fett är ett fett eller en fettsyra där det finns en eller flera dubbelbindningar i fettsyrakedjan. En fettmolekyl är enkelomättad om den innehåller en dubbelbindning och fleromättad om den innehåller mer än en dubbelbindning.

Vilka är exempel på omättade fettsyror?

Det finns två huvudtyper av omättat fett: enkelomättat fett. Detta finns i oliv-, raps-, jordnöts-, solros- och saffloroljor, och i avokado, jordnötssmör och de flesta nötter. Det är också en del av de flesta animaliska fetter som fett från kyckling, fläsk och nötkött.

Vad är 3 omättade fettsyror?

Följande fettsyror har en omättad bindning

  • Krotonsyra.
  • Myristoleic.
  • Palmitolsyra.
  • Sapiensyra.
  • oljesyra.
  • elaidinsyra.
  • Vaccensyra.
  • gadoleinsyra.

Vad är 5 omättade fetter?

Omega-3-fetter är en viktig typ av fleromättat fett.

Omättade fetter

  • Oliv-, jordnöts- och rapsoljor.
  • Avocados.
  • Nötter som mandel, hasselnötter och pekannötter.
  • Frön som pumpa- och sesamfrön.

Vad är mycket omättade fettsyror?

PUFAs aktiva i regleringen av genuttryck och lipidmetabolism är mycket omättade fettsyror med 20 och 22 kol i både n-3- och n-6-serien, t.ex.som arakidonsyra (20:4, n-6), dokosahexaensyra (DHA, 22:6, n-3) och eikosapentaensyra (EPA, 20:5, n-3).

Rekommenderad: