De flesta frostings kan förvaras i kylen eller frysen. Förvara-köpt frosting kan hålla sig i kylen i tre till fyra veckor och i frysen i två till tre månader. Hemlagad frosting håller i upp till en vecka i kylen och ungefär en månad i frysen.
Ska jag kyla frosting?
Så behöver den kylas? Food Network Kitchens: Ja, du bör alltid kyla alla tårtor eller muffins som har cream cheese frosting. Men det betyder inte att du behöver servera en kall, hård kaka.
Kan du kyla kokt frosting?
När du förvarar frostingen, se till att täcka den ordentligt; och sedan frigate. Om den inte förvaras lufttätt kommer den att börja stelna. När den kokta frostingen har lagts på kakan kan den förvaras i rumstemperatur, men kylning hjälper till att hålla frostingen mjuk och fluffig längre.
Kan jag förvara smörkrämfrosting i kylen?
Smörkräm kan förvaras, kyld, i en lufttät behållare i upp till 2 veckor innan användning. Ta ut den ur kylen minst en timme före användning så att den värms till rumstemperatur. Den kan också frysas för längre förvaring.
Kan du göra frosting i förväg?
Om du vill göra frostingen i förväg, förvara den i kylen, i en lufttät behållare, i upp till 3-4 dagar. Innan du använder, låt den få rumstemperatur och blanda med en visp ellerelektrisk mixer. Om du gör cupcakes kan frostade cupcakes göras en dag i förväg, täckas och förvaras i rumstemperatur.