Denna Bakewell-tårta kan förvaras väl försluten i rumstemperatur i upp till tre dagar, eller förvaras i kylskåp för längre förvaring. Om den är kyld, låt tårtan komma till rumstemperatur i ungefär en timme innan servering. Den krispiga skorpan kommer att mjukna lite med tiden, men den är fortfarande läcker och inte alls fuktig.
Hur länge kan du behålla Bakewell Tart?
Fyllningen stelnar när den svalnar och är bäst att skiva och servera medan den är varm (låt svalna i 10-15 minuter när den kommer ut ur ugnen) eller när den är helt kall. Detta gör den till en utmärkt dessert att förbereda i förväg; den bakade tårtan håller i 1-2 dagar i en lufttät behållare.
Hur förvarar du en Bakewell?
Förvara Bakewell-tårtan i en lufttät behållare i rumstemperatur.
Varför sjunker min Bakewell-tårta i mitten?
någon aning om varför min frangipane på min bakewell-tårta har sjunkit så mycket i mitten?! vad gjorde jag för fel?? Blandningen kan ha varit för slapp eller ugnen för varm så utsidan tillagas för snabbt för mitten.
Hur vet du när frangipane är inställd?
Dekorera toppen av varje tartelett eller tårta med ett par bär eller skivor plommon i ett dekorativt mönster. Lägg tårtan eller tarteletterna på en plåt och baka tills skorpan och frangipanen är gyllene och stelnat, 20 till 30 minuter för tarteletter och 45 till 50 minuter för en stor tårta.
