Öppna quahogs och spara köttet och juicen i en frysbar behållare. Frys quahogs tills det mesta är frusna. (Eller så kan du frysa in köttet och juicen för ett senare datum. Ta bara ut behållaren från frysen och låt tina något.)
Kan du frysa råa quahogs?
Placera quahogs i en lufttät behållare eller förslutbar fryspåse och placera i frysen. Även om quahogs kommer att hålla sig på noll grader Fahrenheit, använd dem inom tre månader för optimal smak.
Hur länge kan du ha quahogs i kylen?
Quahogs kommer att hålla länge (en vecka eller mer) i kylskåpet. Förvara dem på fuktiga hushållspapper. Du kommer att veta om de dör - de kommer att öppna sig. Ät inga öppna musslor…
Kan du frysa musslor i deras skal?
Mösslor kan frysas antingen i skalet eller tas bort. För att frysa musslorna i skalet, placera helt enkelt de levande musslorna i fukttåliga påsar. … För att frysa in musselsköttet, skaka bort musslorna och sedan rengöra och tvätta köttet noggrant. Töm och packa i frysbehållare, lämna ½-tums utrymme.
Hur värmer man upp fyllda quahogs?
För att värma upp, värm ugnen till 350 grader och lägg quahogs i ett enda lager på en plåt och grädda sedan i fyrtio minuter eller tills de är varma och gyllenbruna. Ta bort quahogs från skal; reservskal och vätskan.