Vad är äggvita?

Innehållsförteckning:

Vad är äggvita?
Vad är äggvita?
Anonim

Äggvita är den klara vätskan som finns i ett ägg. Hos kycklingar bildas den från lagren av sekret i den främre delen av hönans äggledare under passagen av ägget. Den bildas runt befruktade eller obefruktade äggulor.

Vad är syftet med äggvitan?

Tidskriften Proteome Science förklarade den biologiska funktionen av äggvitan, eller äggvitan: Fågeläggvitan fungerar som en stötdämpare, håller äggulan på plats, utgör en antimikrobiell barriär och ger vatten, protein och andra näringsämnen till det utvecklande embryot.

Vad är skillnaden mellan äggvita och gula?

I allmänhet är den vita delen av ägget bästa proteinkällan, med väldigt få kalorier. Äggulan bär kolesterol, fetter och huvuddelen av de totala kalorierna. Den innehåller också kolin, vitaminer och mineraler.

Varför äter folk bara äggvita?

Det har dock förekommit en ständig debatt om hur ägg också bidrar till ökad kolesterolnivå som vanligtvis finns i äggulan, varför de flesta väljer enbart äggvita. Att bara äta äggvita istället för hel kan minska mängden kalorier, fett och mättat fett du konsumerar.

Är det OK att äta äggvita varje dag?

För att undvika risken för salmonella, rekommenderas det att undvika att äta äggvita varje dag men koka äggen under lång tid och vid hög temperatur. Det är bästatt äta ordentligt kokt eller stekt äggvita.

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
24 relaterade frågor hittades

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Var hårtransplantation för evigt?
Läs mer

Var hårtransplantation för evigt?

Hårtransplantation - ibland kallad hårrestaurering - är en poliklinisk procedur som använder mikrotransplantationsteknik för att donera dina egna hårsäckar till andra delar av din hårbotten som blir tunnare. Resultaten av en hårtransplantation är synbart långvariga och anses vara permanent.

Vilken skådespelare från Hoosiers tog livet av sig?
Läs mer

Vilken skådespelare från Hoosiers tog livet av sig?

Kent Poole, en Hoosier hela sitt liv, spelade en roll i filmen om basket, drömmar och uthållighet, men hans eget liv slutade i tragedi när han begick självmord i 2003. Han gjorde sitt första tv-framträdande 1954 och medverkade i två filmer med James Dean, Rebel Without a Cause (1955) och Giant (1956).

Vad är lammforskning?
Läs mer

Vad är lammforskning?

Lam Research Corporation är en USA-baserad global leverantör av wafertillverkningsutrustning och relaterade tjänster till halvledarindustrin. Dess produkter används främst i front-end wafer-bearbetning, vilket innefattar stegen som skapar de aktiva komponenterna i halvledarenheter och deras ledningar.