2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
Försök att lufta ditt vita vin i högst 30 minuter. Vita viner som drar nytta av luftning inkluderar Vit Bordeaux, vita Bourgogne, Alsace-viner och Chardonnay. Ljusa vita viner som Chablis eller Riesling kan också dra stor nytta av luftning, och söta viner som Sauternes gynnas också.
Luftar du vitt eller rött vin?
Men inte alla viner bör luftas. Korkar tenderar att låta en liten mängd luft strömma ut med tiden, och naturligtvis är det mer vettigt att lufta yngre, djärvare röda viner, som en 2012 Syrah. Även om det finns några sällsynta fall behöver vita viner vanligtvis inte luftas.
Smakar vinet bättre?
luftning kommer att hjälpa tanninerna att mjukna lite, mjuka upp eventuella hårda kanter i vinet och göra det till en mer behaglig dricksupplevelse som inte övermannas av en garvsyra.
Varför luftar du rött vin?
Luftning innebär verkligen att du tar dig tid för ditt vin att oxidera och avdunsta. När du väljer vilka viner som ska luftas är en bra tumregel att endast lufta och dekantera (var inte orolig, vi kommer att förklara dekanteringen på en varm sekund) röda, inte vita. Reds har mer tanniner, vilket är bättre för luftning eftersom det jämnar ut smakerna.
Ska du lufta eller dekantera vin?
Så, för att sammanfatta, tumregeln är enkel. För unga, stora, djärva och tanniska viner kommer en luftare att göra susen. Men för äldre, mer känsliga ochömtåliga urval, ta en karaff och fortsätt med försiktighet, eftersom dessa viner kan behöva lite extra omsorg.
Rekommenderad:
När luftar lansen på espn?
Förra veckan släppte ESPN den första trailern för Lance. Filmen är regisserad av Marina Zenovich och del ett har premiär söndagen den 24 maj kl. 21.00 på både ESPN och ESPN2. Vilken tid är Lance på ESPN? Del 1: Söndagen den 24 maj, 21.
Vilka tanniner är det i viner?
Ett vin med höga tanniner kan beskrivas som bittert och sammandragande. Tanniner härrör från skal, stjälkar och frön från druvorna som används för att producera vinet. Tekniskt sett är de växtbaserade polyfenoler. Röda viner är i kontakt med druvan under en längre period, varför de tenderar att ha högre tanniner.
Vilka röda viner är torra?
Similarity, röda viner som anses vara torra är Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Malbec och Tempranillo. Cabernet och Merlot är de mest populära och välkända producerade rödvinssorterna. Torra röda viner som produceras i Amerika inkluderar cabernet sauvignon, merlot, pinot noir och zinfandel.
Vilka viner är oförfalskade?
Vin: Använd ett oförfalskat rött druvvin som som Chianti, Bourgogne eller en rödvin. Bibelstudenterna förstod senare att oförfalskat rött vin är den riktiga symbolen för Jesu blod. Vad betyder oförfalskat vin? 1 adj Något som är oförfalskat är helt rent och det har inte lagts till något.
Vilka squash är viner?
Sommarsquash, inklusive zucchini, gul squash, lång italiensk squash och patty pan, finns i både vining- och buskkultivarer. Vilken squash växer på vinstockar? Världen verkar alltid ha bråttom, men butternut squash skyndar inte trädgårdsmästaren med.
