En skärbräda (eller skärbräda) är en slitstark bräda att lägga material för skärning på. Kökets skärbräda används ofta vid matlagning; Det finns andra typer för att skära råmaterial som läder eller plast.
Var tillverkas skärbrädor?
En skärbräda (även känd som en skärbräda) är ett köksredskap som används som en skyddande yta för att skära eller skiva saker. Skärbrädor är ofta gjorda av trä, plast eller kork. Glasskärbrädor finns också tillgängliga, och även om de är lätta att rengöra kan de matta eller skada en kniv under användning.
När uppfanns skärbrädan?
I 1887 klippte bruksägaren Conrad Boos från Mellanvästern en inhemsk platan för att skapa en robust arbetsyta för den lokala smeden. Inte långt efter att blocket togs i bruk, och absorberade vikten av tunga smidesverktyg, noterade den lokala slaktaren effektiviteten av detta stycke och bad om sitt eget.
Vilket trä är skärbrädor gjorda av?
Tillverkat av hårda träslag inklusive körsbär, lönn, ceder, valnöt och teak och traditionellt används vid tillverkning av slaktarblock, ändskivor är limmade träbitar med ådring vinkelrätt mot brädans yta.
Har träskärbrädor bakterier?
I grund och botten dödar träskärbrädor bakterier. Trä binder vatten, vilket bakterier behöver för att växa. Trä innehåller också antimikrobiella föreningar. (Med tanke på att många andraväxter kan användas som naturliga antibiotika, detta är inte helt förvånande.)
