Estrar kan klyvas tillbaka till en karboxylsyra och en alkohol genom reaktion med vatten och en bas. Reaktionen kallas en förtvålning från latinets sapo som betyder tvål.
Vilka är produkterna när en ester genomgår förtvålning?
Förtvålning beskriver brytningen av en ester. Detta ger en alkohol och en karboxylsyra.
Vilken typ av reaktion är förtvålning?
1.3 Förtvålning. Förtvålning kan definieras som en "hydreringsreaktion där fri hydroxid bryter esterbindningarna mellan fettsyrorna och glycerolen i en triglycerid, vilket resulterar i fria fettsyror och glycerol", som var och en är lösliga i vattenlösningar.
Hur hydrolyserar man en ester?
En sådan reaktion är hydrolys, bokstavligen "spjälkning med vatten." Hydrolysen av estrar katalyseras av antingen en syra eller en bas. Sur hydrolys är helt enkelt motsatsen till förestring. Estern värms upp med ett stort överskott av vatten innehållande en starkt sur katalysator.
Vad är ordningen för förtvålning av ester?
Grundläggande: Förtvålningen av en ester sker i allmänhet i enlighet med reaktionsekvationen: AB + C → A + BC. (1) När det gäller metylacetat: CH3COOCH3 + OH− → CH3COO− + CH3OH. … −-jonkoncentration för b in i ekvationen.