Absolut inte, säger historiker. Legenden om att pasta inspirerades av kinesiska nudlar som Marco Polo tog med till Europa på 1200-talet har ansetts allmänt. Men för många är det kinesiska ursprunget till italiensk pasta en myt.
Är pastan ursprungligen från Kina?
Medan vi ser på pasta som en kulturellt italiensk mat, är den förmodligen en ättling till forntida asiatiska nudlar. En vanlig uppfattning om pasta är att den fördes till Italien från Kina av Marco Polo under 1200-talet. … Nudlar fanns i Asien långt före Polos resa till Kina.
Var kom spagetti ifrån ursprungligen?
Medan vissa historiker tror att pasta har sitt ursprung i Italien, är de flesta övertygade om att Marco Polo faktiskt tog tillbaka den från sin episka resa till Kina. Den tidigaste kända pastan gjordes av rismjöl och var vanlig i öster. I Italien tillverkades pasta av hårt vete och formades till långa strängar.
Vem uppfann italiensk spagetti?
Modern pasta har inga ägg och torkas i speciella kammare där kall, torr luft cirkulerar runt pastan för att säkerställa att den torkar jämnt för att undvika sprickbildning eller skevhet. Denna typ av spagetti uppfanns definitivt av italienarna. Det var faktiskt skapandet av en italienare i synnerhet: Nicola de Cecco.
Hur kom pastan till Italien?
Det står att pasta fördes till Italien av Marco Polo via Kina. Polo vågade sig till Kina under tidenYuan-dynastin (1271-1368) och kineserna hade konsumerat nudlar så tidigt som 3000 f. Kr. i Qinghai-provinsen.
