Beroende på storleken på ditt protein kan du kanske rosta det i en holländsk ugn, stekpanna eller ugnsform, men för en större kalkon eller en stor bringa, till exempel, du kommer att ha det bättre med en bakplåt. Se till att det är en kantad plåt med upphöjda kanter för att hålla alla juicer och droppar inneslutna.
Hur lagar man en kalkon utan långpanna?
Hur lagar man en Thanksgiving-kalkon utan en stekpanna
- Bake Your Turkey in a Bundt Pan.
- Grill ditt kalkon.
- Använd en gjutjärnsgryta.
- Använd en bakplåt och dekonstruera din fågel.
- Skapa ett engångsställ för gör-det-själv.
Behöver du ett stekställ för kalkon?
Behöver jag använda ett galler för att steka en kalkon? … Du behöver inget specialdesignat galler för din stekpanna, men du behöver något för att lyfta fågeln ovanför botten av pannan. Kulor av aluminiumfolie fungerar utmärkt; du kan också använda upp och ner ramekins.
Varför behöver du en stekpanna för kalkon?
En stekpanna är en stapelvara i många kök. Den lägger till bekvämlighet vid stekning av en kalkon och är användbar när du tillagar nöt- eller fläskstek, såväl som en hel kyckling. Den speciella designen tillagar dessa stora köttbitar jämnt samtidigt som safterna fångas under.
Är det nödvändigt med en stekpanna?
Den senare frågan är lätt att besvara: Det gör du intebehöver någon av dem. De allra flesta stekuppgifter som du vanligtvis skulle utföra i dem – steka kalkoner, högrev, lammlår och andra stora delar eller hela bestar – kan utföras på ett enkelt stekställ eller galler i en kantad bakplåt.
