De raka sidorna gör sautépannan bättre lämpad för vissa uppgifter som kräver tillagning av ingredienser i en vätska, till exempel ytfritering eller bräsering, eftersom dessa vätskor kan läcka över en stekpannas sidor. En sautépanna kan också användas för att sautera, woka eller steka på samma sätt som en stekpanna kan.
Vad gör du i en sautépanna?
Recept för alla klädda rostfria stekpannor
- Recept för svamppasta. …
- Sage Butter Gnocchi Recept. …
- Quick Chili Lime Räkrecept. …
- Recept för pasta med krämig tomatspenat. …
- Pancetta svampfettuccine recept. …
- Recept på pumpagnocchi med salviasmörsås. …
- Creamy Pumpkin Tortellini Recept. …
- Recept för krämig pumpapastasås.
Vad är skillnaden mellan en sautépanna och en kockpanna?
Sautépanna är ett mycket användbart matlagningsredskap för nästan vad som helst. Chef's pan är en vanligtvis större panna som är liknar saucier och den har mångsidiga användningsområden eftersom den kan användas för många olika recept.
Kan du steka i en sautépanna?
Sautépannor är mycket mångsidiga, eftersom deras form gör att de kan hålla vätska. Det betyder att de kan användas för att göra såser förutom att bräsera, pochera, steka, steka och steka i pannan (om ingredienserna inte ofta behöver vändas).
Vilken är bättre stekpanna eller stek?
Med sina raka sidor och lock, ensautépanna kan också användas för flytande tillagningsmetoder som sjudning, pochering och bräsering. Så sautépannan är mer mångsidig, men stekpannan erbjuder en överlägsen stekupplevelse eftersom de böjda sidorna uppmuntrar till snabbare avdunstning och gör det lättare att manövrera din mat.
