2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
När du lägger kexen på bakplåten, se till att sidorna rör varandra. När de bakar kommer de att hålla sig fast vid varandra och stiga större och högre. En varm ugn hjälper kex att baka och jäsa snabbt.
Ska kexen vara mjuka när de kommer ut ur ugnen?
Kex direkt från ugnen kan kännas lite mjuka även när de är färdigkokta (de stelnar när de svalnar), så det är inte en bra indikator på att de är färdigbakade. Om ytan känns sandig och torr när du kör fingret över dem är det ett bättre tecken på att de är färdiga.
Vilken konsistens ska kex ha?
Degen ska vara mjuk. Om degen är torr, tillsätt ytterligare 1 till 2 matskedar mjölk. Om du använder kärnmjölk istället för mjölk får kexen en skarpare smak och fuktig konsistens.
Vad får kexen att inte jäsa?
1. FETTET ÄR INTE KALLT NOG, OCH UGNEN ÄR INTE TILRÄCKLIGT VARM. Se till att kyla smöret i 30 minuter (det svalnar snabbare när det skärs i bitar). Genom att göra det säkerställs att fettet inte smälter och producerar feta, blyh altiga kex.
Varför är mina kex råa i mitten?
Det, eller så var degen inte tillräckligt kall innan bakning. Varm kakdeg eller överflödigt smör gör att kakorna breder ut sig för mycket, bakas snabbt på utsidan men förblir råa i mitten. Nästa gång, kyl dina kakor i kylen i 10 minuter innandu bakar dem. Om problemet kvarstår, använd mindre smör.
Rekommenderad:
Ska jag röra om mitt vin under jäsningen?
När du har tillsatt jästen vill du röra om den jäsande vinmusten vinmust Must (från latinets vinum mustum, "ungt vin") är nypressad fruktjuice (vanligtvis druvjuice)som innehåller skal, frön och stjälkar av frukten. … På grund av dess höga glukosh alt, vanligtvis mellan 10 och 15 %, används must också som sötningsmedel i en mängd olika kök.
Kan muggiga boggar röra vid fälgen?
I en intervju med Coach Mag sa han "Jag har aldrig dunkat i en NBA-match… men jag kan dunk en basketboll utan problem". … Muggsy: Jag gav en på college och dunkade i gymnasiet. Jag kan fortfarande röra vid fälgen. Jag har alltid varit en kille som har kunnat ta mig upp.
Ska bromsskivorna vara varma att röra vid?
Om du kontrollerar din bils bromsskivor bör du se till att de har haft gott om tid att svalna. Om du rör vid ytan när den fortfarande är varm kan det bränna dig. Hur vet du om dina bromsar är överhettade? Dina bromsar överhettas om du märker något av följande:
Gör påssjuka ont att röra vid?
Det huvudsakliga symtomet är smärtsamma och svullna öronmuskelkörtlar, en av tre uppsättningar spottkörtlar; detta får personens kinder att svälla ut. Svullnaden uppstår norm alt inte på en gång – den sker i vågor. Andra associerade symtom kan vara:
Är det kex och sås eller sås och kex?
Rätten består av mjuka degkex täckta med antingen sågverk eller köttsås, gjorda av droppar av kokt fläskkorv, vitt mjöl, mjölk och ofta (men inte alltid)) bitar av korv, bacon, nötfärs eller annat kött. Såsen är ofta smaksatt med svartpeppar.
