Fleromättat fett är en typ av dietfett. Det är ett av de hälsosamma fetterna, tillsammans med enkelomättat fett. Fleromättat fett finns i vegetabiliska och animaliska livsmedel, såsom lax, vegetabiliska oljor och vissa nötter och frön.
Bör jag undvika fleromättade fetter?
Varför ska du undvika dem? Det primära problemet med PUFA är att de är mycket instabila. Alla fetter har en temperatur som de oxiderar med (d.v.s. blir instabila, härsknas, blir giftiga). För PUFA är den temperaturen mycket låg.
Vilket fett är bättre för dig fleromättad eller enkelomättad?
Fleromättade fetter är potentiellt ännu bättre än enkelomättade. … Detta leder till en 10 % minskning av risken för hjärtsjukdomar för var 5 % av sina dagliga kalorier som människor konsumerar från fleromättat fett istället för mättat fett. Fleromättade fetter finns främst i vegetabiliska oljor och fröoljor.
Vad är ett exempel på ett fleromättat fett?
Fleromättat fett.
Detta finns i solros-, majs-, sojabön- och bomullsfröoljor. Det finns också i valnötter, pinjenötter, linfrö och sesam-, solros- och pumpafrön. Omega-3 faller inom denna kategori och finns i fet fisk, som lax, sill och sardiner.
Vad är skillnaden mellan fleromättat och enkelomättat fett?
Enomättade fetter: Den här typen av omättat fett innehåller endast en dubbelbindningi sin struktur. … Fleromättade fetter: Denna typ av omättat fett innehåller två eller flera dubbelbindningar i sin struktur. De är flytande vid rumstemperatur. Fleromättade fetter inkluderar safflorolja, solrosolja och majsolja.