I USA är Amberjack i allmänhet namnet för antingen California Yellowtail som är vildfångad utanför Kaliforniens och Bajas kust, eller Greater Amberjack som är vildfångad utanför USA:s Atlantkust och och söderut till Brasilien.
Vilken typ av fisk är en gulsvans?
Yellowtail Seriola lalandi
De nio erkända arterna i släktet Seriola, allmänt känd som amberjack, är snabba simmande köttätande fiskar, som mestadels finns i tropiska och subtropiska vatten av Atlanten, Indiska och Stilla havet.
Är yellowtail amberjack en tonfisk?
Yellowtail är ett förvirrande namn, eftersom det kan gälla flundra, tonfisk och tunga. Det är också det vanliga namnet för flera arter av amberjack, slank migrerande tonfiskliknande fisk som finns utanför USA:s båda kuster.
Är Kanpachi en gulsvans?
De engelska termerna för Hamachi och Kanpachi är “yellowtail” respektive “amberjack”, men eftersom yellowtail också kan kallas “japansk amberjack” tänker utländska sushimiddagar ibland de är samma fisk. …
Kan du äta yellowtail amberjack?
Barnsten, vanligen kallad AJ, är en populär fisk som finns i Atlanten och Mexikanska golfen som du kan stöta på när du fiskar utanför Floridas rikliga kust. Att fånga en amberjack är dock inte en total förlust-de kan ätas, och är till och meduppskattad av vissa fiskare. …
