Stenfrukt fortsätter att mogna efter plockning och bör förvaras i rumstemperatur borta från solljus och värme tills den ger en mjuk vid beröring och har en söt arom. När frukten är mogen kan du kyla frukt efter behov för att förhindra att den förstörs, men kalla temperaturer kan ändra deras konsistens och smak.
Hur mognar man stenfrukt?
För att påskynda mognadsprocessen lägg nektariner eller persikor i en papperspåse och förvara i rumstemperatur, utom direkt solljus. Att förvara mogen stenfrukt i krispiga lådan förlänger dess livslängd - den bör hålla sig i upp till en vecka i kylen.
Hur vet du när en stenfrukt är mogen?
Kom ihåg att kontrollera frukten dagligen för att säkerställa att den inte övermognar. Du kan göra detta enkelt genom att röra skalet försiktigt och om du kan trycka in det lite i frukten är den mogen och redo att ätas.
Fortsätter druvorna att mogna efter plockning?
Druvor, till skillnad från andra frukter, fortsätter inte att mogna en gång från vinstocken, så det är viktigt att fortsätta smaka tills druvorna är jämnt söta. Prov från solexponerade områden såväl som de som är skuggade. … Det är druvans blad som skapar sockerarterna, som sedan överförs till frukten.
Varför är mina nektariner fortfarande hårda?
En annan roll som sorten kan spela för huruvida dina nektariner mognar är om du odlar en icke-smältande ellersmältande sort. Smältande sorter av nektariner är mjukare än icke-smältande sorter, som förblir fasta även när de är mogna och redo att ätas.
