Dåliga matkombinationer kan leda till magsmärtor, uppblåsthet, trötthet, gaser och obehag. Om du fortsätter att äta fel matkombinationer under en längre period kan det resultera i utslag, kroniska matsmältningsproblem och dålig andedräkt.
Vilka matkombinationer gör dig gassig?
Några av de värsta kombinationerna som kan stimulera bildningen av gaser ytterligare är:
- Bönor + kål;
- Brunt ris + ägg + broccolisallad;
- Mjölk + frukt + sötningsmedel baserat på sorbitol eller xylitol;
- Ägg + kött + sötpotatis.
Varför ger all mat mig gas?
Gas i magen orsakas främst av att sväljer luft när du äter eller dricker. De flesta gaser i magen frigörs när du rapar. Gas bildas i tjocktarmen (tjocktarmen) när bakterier fermenterar kolhydrater - fibrer, en del stärkelse och vissa sockerarter - som inte smälts i tunntarmen.
Hjälper en kombination av mat uppblåsthet?
Så varför är folk så glada över att kombinera mat? Anledningen till att fans av mat som kombinerar kan uppleva mindre uppblåsthet och känna sig smalare är för att de följer en dietperiod, säger Paul.
Finns det någon vetenskap bakom att kombinera mat?
Tyvärr stöder vetenskapen inte påståendena om att kombinera mat. Faktum är att teorierna som presenteras i stort sett ignorerar människokroppens och matsmältningssystemets biologi. Faktiskt väldigt lite matsmältningförekommer i magen.
