Hur fungerar butylerad hydroxitoluen?

Innehållsförteckning:

Hur fungerar butylerad hydroxitoluen?
Hur fungerar butylerad hydroxitoluen?
Anonim

Arten beter sig som en syntetisk analog av vitamin E, och fungerar främst som ett terminerande medel som undertrycker autooxidation, en process där omättade (vanligtvis) organiska föreningar angrips av atmosfäriskt syre. BHT stoppar denna autokatalytiska reaktion genom att omvandla peroxiradikaler till hydroperoxider.

Vad gör BHT med kroppen?

BHT är en antioxidant. Det kan skada det skyddande yttre lagret av virusceller. Detta kan hindra virusen från att föröka sig och/eller göra mer skada.

Hur konserverar BHT mat?

Hur konserverar de mat? BHA och BHT är antioxidanter. Syre reagerar företrädesvis med BHA eller BHT snarare än oxiderande fetter eller oljor, och skyddar dem därigenom från förstörelse. Förutom att vara oxiderbara är BHA och BHT fettlösliga.

Hur fungerar BHA i mat?

Ange antioxidanterna. När fet eller oljig mat behandlas med BHA, eller dess kemiska kusin BHT (butylerad hydroxitoluen), upptar konserveringsmedlen uppmärksamheten hos attackerande syremolekyler i en process som kemister kallar "rensa fria radikaler." Som ett resultat av detta smakar maten bättre under längre tid.

Är BHT-konserveringsmedel dåligt för dig?

Det finns inga vetenskapliga bevis för att BHT är skadligt i de mängder som används i förpackad mat. I små mängder kan det faktiskt ha anticancereffekter liknande de som tillhandahålls avnaturligt förekommande antioxidanter. Men studier av större doser har visat blandade resultat.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Var kan man se den organiserade brottsligheten?
Läs mer

Var kan man se den organiserade brottsligheten?

Titta på strömning av lag och ordning: organiserad brottslighet online. Hulu (gratis provperiod) Kommer lag och ordning organiserad brottslighet att finnas på Hulu? Du kan också titta på varje avbetalning live på NBC-appen och webbplatsen.

Var gick Tony vitello på college?
Läs mer

Var gick Tony vitello på college?

Tony Vitello är en amerikansk baseballtränare och före detta infielder. Vitello spelade collegebaseboll vid University of Missouri från 2001 till 2002 under huvudtränaren Tim Jamieson. Han tillkännagavs som ny UT-tränare den 7 juni 2017. Bor Vitello i Tennessee?

Var gör wetas live?
Läs mer

Var gör wetas live?

Habitat: De är nattaktiva och lever i en mängd olika livsmiljöer, inklusive gräsmark, buskmark, skogar och grottor. De gräver hål under stenar, ruttnande stockar eller i träd, eller upptar förformade hålor. Bor Wetas bara i Nya Zeeland?